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本文目录

1. 长豆角家常做法王刚
2. 长豆角怎么吃简单又好吃
3. 豆角的法大法15种家常做法

长豆角家常做法王刚

食材：长豆角400克、干辣椒10克、全家全生姜1块、长豆常豆常炒菜花椒2克
、角做角大蒜2瓣、法大法生抽1勺、盐半勺 、鸡精半勺。

做法：

1.长豇豆洗净切段。

3.姜切末 。

4.蒜切末 。

5.干辣椒剪成段。

6.油温烧至7成热 。

7.放入长豇豆炸至微焦，捞出待用。

8.锅中留底油，爆香姜蒜末  、花椒、干辣椒。

9.加入生抽1勺 、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可 ，豆角的家常做法就完成了。

长豆角怎么吃简单又好吃

下面介绍一下肉沫炒长豆角的做法
。

主要食材，长豆角300克，洗干净掐头去尾
，切三寸长段开冰中焯五分钟 ，水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿。断生后捞出来控水备用
。

猪肉沫200克 ，加3克胡椒面调匀后备用 。

老干妈辣酱100克。

起锅烧油
，油温2成下葱花爆香
，倒入肉沫，小火慢煸至金黄色，倒入3克耗油
，3克味极鲜酱油 ，翻锅后加入老干妈辣酱和豆角 ，加5克盐
 ，淋上3克味极鲜酱油 ，中火炒二分钟即可出锅。

豆角的15种家常做法

主料 ：五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣 、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙 
、料酒1汤匙

做法:

1.豆角择洗干净，将长一些的对半折断 ，将五花肉切成块

2.锅加水，冷水下入五花肉焯水 ，将水烧开，打去浮沫，将五花肉捞出待用

3.锅加油烧热，下入白糖炒糖色，待白糖变色，下入五花肉炒糖色，下入葱段
，姜片 
，蒜粒 
，花椒，八角炒香

4.加入热水
，水要加多一些  ，要没过肉面，加入酱油，料酒，大火烧开，转小火，炖制40-50分钟

5.到时间后 ，将炖好的五花肉盛出 ，锅内重新加入油，下入豆角 ，翻炒至豆角颜色变深绿

6.将五花肉和汤倒入豆角内 ，加入盐 ，将豆角炖制熟透即可

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